食べる

【ゑびす屋】旭川ラーメンを味わえるお店!定番の醤油ラーメンはやっぱりシンプルイズベスト

「ゑびす屋」は、
中富良野にある昔ながらの旭川ラーメンを提供する老舗ラーメン屋です。

シンプルな旭川ラーメンを食べたい人にはおすすめの店舗です!

今回は、「ゑびす屋」についてご紹介します。

【ゑびす屋】はこんなところ

「ゑびす屋」は、旭川ラーメンを提供しているラーメン屋です。

オーソドックスな旭川ラーメンを食べられる中富良野唯一のお店のため、
旭川ラーメンを食べたい人にはおすすめの店舗です。

「旭川ラーメン」とは?

旭川ラーメンとは、
北海道特産の魚介類のエキスを存分に使った醤油スープをベースとしているラーメンです。
加水率の低い細めの縮れ麺を使用しており、スープとよくなじむことが特徴です。

エゾリスくん
エゾリスくん
醤油ベースのラーメンだからあっさりしてて食べやすいよ!

【ゑびす屋】店内の様子


「ゑびす屋」の店内には、
テーブル席と小上がりがあります。

ゆっくりラーメンを味わいたい人には小上がりで足をのばしながら食べることをおすすめします!

エゾリスくん
エゾリスくん
北海道は車移動がメインだから足を伸ばしてくつろげるのは嬉しいよね!

【ゑびす屋】メニュー

えびす屋のメニューは大きく分けて

  • 醤油ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • ピリ辛味噌ラーメン

の4種類になります。

また麺の量も

  • 大盛り+100円
  • 半麺-50円

とお好みの量で注文することができます。

エゾリスくん
エゾリスくん
一番高いチャーシューラーメンでも850円で食べられるんだから驚きだよね!!

今回は「初めて来た人には醤油ラーメンをおすすめしている」
と店員さんにおすすめされたため、
醤油ラーメンを注文してみました!

「醤油ラーメン(バターコーン)」を食べてみた

▲醤油バターコーンラーメン(750円)

魚介と醤油ベースのスープがとても優しい味でいくら飲んでも飽きない味でした!
今回はバターコーンがトッピングされた北海道らしい味を楽しみましたが、
バターがスープに溶けるとまろやかさが加わり、非常にマッチしてました。

麺は縮れ麺でもちもちしていました。
スープとよく絡んだ麺はまさに「旭川ラーメン!」というような味で、
大満足です!

エゾリスくん
エゾリスくん
富良野に行く予定はあるけど、旭川に行く予定はない人におすすめだね!

店舗情報

営業期間通年
営業時間11:00〜20:00(変動あり)
定休日第1火曜日、毎週水曜日
アクセスJR中富良野駅より車で3分
駐車場無料駐車場あり
住所〒071-0752
北海道空知郡中富良野町本町8−9
TEL0167-44-2970
URLhttps://nakafukanko.com/spot/spot-96

 

【ふらびと】SNSアカウントはこちら!
  
関連記事
食べる

【富良野チーズ工房 ピッツァ工房】チーズ工房のモッツァレラチーズを使ったピザが絶品!美味しいと話題のマルゲリータを食べてきました

2019年11月8日
【ふらびと】富良野-美瑛の情報ブログ
「富良野チーズ工房 ピザ工房」は、 「富良野チーズ工房」オリジナルのチーズを使用したピザを食べられるレストランです。 今回は、「富良 …
カフェ

【珈琲 森の時計】ゆったり過ごせる森の中の大人カフェ|富良野が舞台のドラマ「優しい時間」のロケ地

2020年3月12日
【ふらびと】富良野-美瑛の情報ブログ
富良野を舞台にした倉本聰氏脚本の テレビドラマ「優しい時間」に登場する喫茶店が 新富良野プリンスホテルの敷地内にあります。 ドラマ …
スイーツ

【菓子司 新谷】富良野の老舗菓子店|定番土産「ふらの雪どけチーズケーキ」「へそのおまんぢう」などの銘菓を数多く生み出す人気店!

2020年5月31日
【ふらびと】富良野-美瑛の情報ブログ
富良野土産として人気の 「ふらの雪どけチーズケーキ」など、 多くの銘菓を生み出す老舗「菓子司新谷(しんや)」。 富良野産の乳製品な …
スイーツ

【駄菓子屋だいいち】毎週木曜日はクレープの日!上富良野の子どもに大人気の駄菓子やタピオカのお店を紹介します

2019年11月1日
【ふらびと】富良野-美瑛の情報ブログ
上富良野駅のすぐ近くにある「駄菓子屋だいいち」は、 駄菓子屋として営業をして、地元の小 ・中学生に大人気のお店です。 そんな「駄菓子 …