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【富良野チーズ工房 ピッツァ工房】チーズ工房のモッツァレラチーズを使ったピザが絶品!美味しいと話題のマルゲリータを食べてきました

「富良野チーズ工房 ピザ工房」は、
「富良野チーズ工房」オリジナルのチーズを使用したピザを食べられるレストランです。

今回は、「富良野チーズ工房 ピザ工房」についてご紹介します。

【富良野チーズ工房 ピザ工房】はこんなところ

「富良野チーズ工房 ピザ工房」は、
「富良野チーズ工房」の中にあるピザを食べることができるレストランです。

ピザを作る方は、ピザの本場であるイタリアのナポリで修行した腕のある職人です
ナポリから取り寄せた『まき窯』を使用しており、
高温短時間で焼き上げることで、外はカリカリ、中はモチモチを実現しています。

地元産の小麦粉・トマト・たまねぎなどを使用し、
チーズ工房のオリジナルのモッツァレラチーズをふんだんに使用するなど、
食材にもこだわっています。

エゾリスくん
エゾリスくん
本場で修行した職人が作ってるんだね!しかもチーズ工房のチーズを使ったピザが食べられるなんて・・・魅力的すぎる!!

【富良野チーズ工房 ピザ工房】のメニュー

  • ピッツァ マルゲリータ
  • ピッツァ タマネギ
  • ふらのチーズスペシャル

ピザは大きく分けて3種類で、
サイズは「まるごと1枚」or「1/4カット」から選ぶことができます。

また、マルゲリータとタマネギのハーフ&ハーフもあるため、
どちらも食べて見たいという方にはおすすめです。
※ハーフ&ハーフは「まるごと1枚」の提供のみになります。

エゾリスくん
エゾリスくん
ハーフ&ハーフがあるのは嬉しいね!どっちも食べて見たいもんね!
大人数で来たなら、それにふらのチーズスペシャルも注文したら全種類食べることができるよ!

ピザ工房は食券機で前払いとなっております。
「現金のみ」ですのでご注意ください。

【富良野チーズ工房 ピザ工房】店内の様子

店内は席数が多く、自然が見渡せる大きな窓が特徴の落ち着いた空間です。

今回は冬に訪れたため、とても綺麗な雪景色が広がっていました。
季節によって様々な景色を眺められるので、
どの季節にきても癒されること間違いありません

ピザの本場ナポリから取り寄せた『まき窯』で、
ピザをカリカリモチモチに焼き上げています。

今回は、「マルゲリータ」を注文しました。
完成直後のマルゲリータを撮影させていただきました。
高温の釜から出てくるピザは、
とてもチーズがトロトロで「早く食べたい!」と思うほどでした笑

お水やお皿はセルフサービスです。

ピザによく合う「はちみつシロップ」や「唐辛子オイル」も用意されています。
こちらもセルフサービスです。

マルゲリータを食べてみた

▲マルゲリータ(1,530円/税込)

出来立て熱々のマルゲリータが運ばれてきました。
トッピングのモッツァレラチーズやバジル、
ピザの耳もこんがり焼けてとても美味しそうです!

ピザを持ち上げると、
トロトロに溶けたモッツァレラチーズが伸びて食欲をそそります。

エゾリスくん
エゾリスくん
チーズがとろっとろですごく美味しそう!!チーズ好きにはたまらないやつだ!!

トマトソースの酸味とモッツァレラチーズの甘みが程よいバランスで口の中に広がりました。
食感は、外はカリカリ中はモチモチという例えが一番しっくりきました!
非常に美味しいマルゲリータです。

エゾリスくん
エゾリスくん
美味しそう・・・よだれがでちゃうよ・・・

ピザにお好みでかける「唐辛子オイル」と「はちみつシロップ」を使って見ました。

「唐辛子オイル」はピリッとした爽やかな刺激が感じられました。
ピザによく合います。

「はちみつシロップ」は店員さんにピザの耳にかけて食べると美味しいということを教えてもらいました。
カリカリのピザ耳に甘いはちみつシロップは本当によく合います!
これは本当におすすめです。

エゾリスくん
エゾリスくん
「はちみつシロップ」は本当にびっくりしたねぇ。こんなにピザに合うものがあるのかと驚いちゃった!

店舗情報

営業期間通年
営業時間10:30〜17:00
定休日年末年始
アクセスJR富良野駅より車で8分
駐車場無料駐車場あり
住所〒076-0013
北海道富良野市字中五区
MAPCODE550 840 171*88
TEL0167-23-1156
URLhttp://www.furano-cheese.jp/html/pizza.html
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