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【美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎】上富良野ポークを使った炭火ぶた丼が食べられるお店!本格的なぶた丼を食べたい人におすすめです

 

※閉店しました。

 

美瑛にある「美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎」は、
上富良野産のポークを使った本格的な炭火ぶた丼が食べられるお店です。

今回は「美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎」についてご紹介します。

【美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎】はこんなところ

【美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎】はこんなところ

「美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎」は、2019年7月にオープンした
美瑛で唯一、本格的な炭火ぶた丼を食べられるお店です。

「のぶ太郎」の豚丼は、上富良野産のポークを使用しています。
備長炭でゆっくり焼き上げたポークの旨味はまさに極上です。

【美瑛炭火豚丼 のぶ太郎】はこんなところ

美瑛の国道沿いに「炭火美瑛ぶた丼」と目立つ看板もあり、
ふらっと立ち寄ることができる立地にあります。

エゾリスくん
エゾリスくん
上富良野産のポークを備長炭で焼いているなんてヨダレが止まらないよ!

【美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎】店内の様子

店内に入ると早速、炭火焼き独特の香ばしい香りがします。
「美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎」の以前に営業していた、ピザ屋さんの釜もそのまま残っています。

客席は豊富で、最大30人程度が入れる広さです。

冬季には、店内を優しく温めるストーブも用意されているため、
暖かい空間でお食事を楽しむことができます。

美瑛のおいしいお水はセルフサービスでお飲みください。

1人で来ても安心なカウンター席も用意されています。
今回はカウンター席を利用しました。

エゾリスくん
エゾリスくん
店員さんも元気があってとても居心地がよかったよ!

炭火ぶた丼のセットを食べました

▲美瑛ぶた丼セット(1,400円/税込)
※冬季(10月~4月下旬/変動あり)の期間は1,080円/税込でご注文できます。

備長炭でじっくり焼いたぶた肉と「美瑛炭火ぶた丼 のぶ太郎」オリジナルのタレがとても食欲をそそる香りでした。

セット内容は、ぶた丼・ミニうどん・漬物・サラダです。
ぶた丼のお米、うどんのスープや麺の小麦、サラダの野菜も全て北海道産のものです。

お米が見えないほどのお肉が乗った贅沢なぶた丼です。
一口食べると口の中に広がる香ばしい香りと、
上富良野ポークの柔らかさに箸も止まらず食べすすめました。

卓上にはフライドガーリックやハバネロスパイシーなどのトッピングが用意されています。
今回は、店員さんにもおすすめされたフライドガーリックを後半にかけて食べました。

にんにくの香りと、カリカリした食感が加わり、
ぶた丼の味がさらに引き立つようでした。

エゾリスくん
エゾリスくん
とてもボリュームがあるけど、炭火の香りとオリジナルのタレであっという間に完食しちゃったよ!

店舗情報

営業期間通年
営業時間11:00〜15:00
定休日火曜日
アクセスJR美瑛駅より車で5分
駐車場無料駐車場あり
住所〒071-0206
北海道上川郡美瑛町北町3丁目363−7
PlusCodeHFW6+JC 美瑛町、北海道
TEL0166-76-7608
URLhttps://biei-nobutarou.com/

 

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